Чикипуки

Всем привет! 👋🥒 Сегодня расскажу, как я солю огурцы. Рецепт очень простой, а огурчики получаются хрустящими и вкусными 😋 🥒 Что понадобится: — огурцы — вода — 1 л — соль — 2 ст. л. без горки — чеснок — 3–4 зубчика — укроп — несколько веточек — листья хрена или смородины — по желанию — перец горошком — 5–7 шт. Как готовить: 1️⃣ Огурцы хорошо промываем и замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. 2️⃣ На дно чистой банки кладём укроп, чеснок, перец и листья, если используем. 3️⃣ Плотно укладываем огурцы в банку. 4️⃣ В холодной воде растворяем соль и заливаем рассолом огурцы, чтобы они были полностью покрыты. 5️⃣ Накрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре примерно на 2–3 дня. 6️⃣ Пробуем. Если вкус уже нравится — убираем в холодильник. Вот и всё! 🥒✨ Получаются хрустящие, ароматные и очень вкусные огурчики. Приятного аппетита! ❤️